Hamburguesas de Proteína de soja

Ingredientes

Proteína de soja Int Salim

Huevo
Pan rallado

Sal

Ajo picado (opcional)
Perejil picado (opcional)

Aceite de oliva virgen extra Oleove (para la fritura)

Echamos 1/4 del paquete de proteína de soja Int Salim  en un bol

Cubrimos con agua 

Dejamos 15 minutos con el agua

Escurrimos con un colador y mezclamos el huevo, pan rallado, sal, ajo y perejil

Una vez esté bien mezclado damos forma y freímos en la sartén con aceite de oliva extra Oleove

Doramos bien por las dos caras

Ponemos en un plato que tenga 2 hojas de rollo de cocina para que absorba bien el exceso de aceite

Y listas para comer!!

Un plato buenísimo. Se puede acompañar con ensalada, pimientos rojos, patatas fritas,......